料理と写真

箱根暮らし日記(2022年6月1日)「ベーカリー&スイーツピコット」のパンとスープで朝ごパン

箱根おうちごはん

「箱根暮らし日記」を書いていないうちに、息子は就職して小田原でひとり暮らしをスタート。

夫婦2人暮らしになって3ヶ月弱ほどですが、やっと慣れてきたかな?といったところです。箱根での日々の暮らしを夫婦2人で楽しんでいますよ。

最近の私たち夫婦のブームは、箱根の食材を取り入れたおうちごはん。箱根で購入できる食材を家での食事に取り入れるようにして、箱根に住んでいる利点をフルにいかそうという試みです(笑)。

富士屋ホテル「ベーカリー&スイーツピコット」は最寄駅から電車でひと駅

ピコット

宮ノ下は自宅最寄駅から登山鉄道にのってひと駅。まあお隣なので行きやすく、ちょいちょいお買い物にいっています。

宮ノ下で必ず訪れるのが、富士屋ホテル敷地内にある「ベーカリー&スイーツピコット」。

ピコット食パン

箱根には他にも数カ所、おいしいパンを販売しているベーカリーがあるのですが、食パンについてはピコットのものが私の好みに1番合っているのです。

焼くだけでかなりおいしい・・・!

ピコットレトルト

店内ではパンやスイーツの他に、富士屋ホテルでも販売しているレトルトのカレーやスープを取り扱っています。

ここのところお仕事をかなりがんばっていたので、レトルトもなにか買っていこうかなと思いまして。ビーフシチューはね、ちょっとお高いので今回はパンプキンスープ(税込500円)にしました!

庶民のご褒美としては(笑)最適な価格ではないでしょうか。

(実は後日食べようと、カレーも買っちゃいました・・・)

さっそくワンプレートにしてブランチに

箱根おうちごはん

ピコットの食パンは厚切りにし、スープを温めて目玉焼きとサラダを添えてワンプレートに。食パンはシンプルにバターでいただくのがおいしいよねー。

小麦の香りがふわっと香り、食感&塩気もほどよく本当においしかったです。残った分は冷凍しておこうかな。

パンプキンスープも濃厚で美味!あー、これはリピ決定だな(笑)

店内飲食もできるので、今度はケーキでも食べにいこうかなー。