今日の朝ごはんは甘くておいしいホットケーキ！
キウイとホイップをたっぷり添えていただきました。はちみつもたっぷりかけちゃった♩おいしいですよねー、ホットケーキ＋はちみつ。
ホットケーキの生地には豆乳を使用。プレーンヨーグルトも追加し、口あたりの良い生地に仕上げました。
月曜日の朝から、ちょっとご褒美気分のメニューでしたよ♩
ケーキのようなホットケーキミックス
今回のホットケーキは、フーディストアワード2019スペシャルBOXに入っていた「ケーキのようなホットケーキミックス」を使用して作りました。
手軽で作りやすいというだけでなく、しっとりした仕上がりと上品な味わいが、ケーキのスポンジ生地のよう！
さまざまな具材と相性がよく、アレンジパンケーキとしていただいてもおいしくいただけそうです。
今度はベーコンやスクランブルエッグなどを添えて「おかずパンケーキ」にしていただいてみたいと思います！
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