9/8、今日の朝ごはんは、
鶏大根、人参ときのこの白和え、明太子入り玉子焼き、プチトマトと玉ねぎの味噌汁、ごはん、でした。
「もらえる、試せる」でおなじみの「モラタメ.net」様から、今回モニター商品としていただいた「イチビキ 献立いろいろつゆ」。
今日はそちらを使用して鶏大根を作ったら、これがも絶品！
とっても簡単に作れちゃうのでご紹介するまでもなさそうですが（笑）。せっかくなので、以下でレシピご紹介します。
味がしみしみ！「鶏大根」
鶏肉と大根だけでできる「鶏大根」。良い色に煮えてますよね。具材を炒め煮にするので、フライパンでちゃちゃっとできるところもおすすめポイントです。
白いご飯にめっちゃ合いますよ！
・材料（2人分）
鶏もも1枚、大根10〜12センチ程度、サラダ油大さじ1、イチビキ献立いろいろつゆ大さじ1、水120ml、塩コショウ少々、万能ネギの小口切り（お好みで）
・作り方
①大根は皮をむいて5ミリ程度の薄さのいちょう切りに、鶏もも肉はひとくち大に切ります。
②フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、大根と鶏肉を入れて鶏肉の色が変わるまで炒めます。
③鶏肉の色が変わったら軽く塩コショウをし、水と「献立いろいろつゆ」を加えて、たれを絡ませるように時々かき混ぜながら、水分が飛ぶまで10分程度煮詰めます。
④水分が飛んだら火を止め、器に盛りつけてネギをパラパラとかけたら完成です。
簡単に味が決まる「イチビキ 献立いろいろつゆ」
今回は、モラタメ.netからモニター商品としていただいた「イチビキ 献立いろいろつゆ」を使用して、とってもおいしい鶏大根を作りました。
手順も簡単で時間もかからずに完成しましたが、本来煮物や炒め煮は、しょうゆや砂糖、料理酒、みりんなどを計量し、具材と合わせて煮込むという手間があり、意外と時間がかかりますよね。
その調味の手間を無くしてくれる「味つけ調味料」は、忙しい毎日にとても役に立ちます。
「イチビキ 献立いろいろつゆ」は豚の生姜焼きの味つけなどにも使えるようなので、近々作ってみたいと思います！
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